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在全国范围内选择食品原料性价比最优的原产地建设肉、禽、蛋、水果、蔬菜、水产品、调味品原料供应基地,对团餐服务所需的生鲜食品原料,均形成可控供应源与质量源,有效地保证了原料稳定供应及最终产品质量和价格的竞争优势。