食材配送这些要点不能忘 | |
发表时间:2018-11-21 18:37:33 阅读次数: | |
为什么越来越多企业纷纷选择跟专业食材配送公司合作?自然是因为这样的合作模式能够给它们带来诸多利好影响。从具体角度出发去理解,第一,能更好的把握食材的配送过程,让食材以更新鲜的状态送达企业内。第二,能大大降低企业内部员工的工作强度,节约企业的用工成本。
如此一来不少人会觉得,既然各个企业都喜欢找食材配送公司合作,那么这类企业的运转肯定很简单,每个月的收入肯定很高,不如我也来开一家?小编想提醒的是,其实运作一家专业的配送企业并没有那么简单,有各种难题需要去把握和解决。
第一,需要懂得管人,不管是配送的司机还是随车的质检人员都要好好管理,否则如果内部员工流动率很高,频频跳槽,哪怕你能接到大量的配送单,也没有那么多司机可以配送,不就悲剧了吗?
第二,要有足够的财力。一辆配备了冷藏柜的配送车可是很贵的,如果想要让各个区的配送都能很好的安排,是需要大量车的,就像上海这座大城市,加上区县没有十几台车是绝对不够的。
第三,服务要好。具体来说,只有那些能够结合不同企业规模、所在城市去安排配送食材类型的公司才能够在如此高剧烈竞争度中寻求到生存的可能性,长久走下去。
顺带提醒一点,如果是因为你所在的企业有找食材配送公司合作的需要,大家在衡量是否合作的时候不能只看这家企业在食材配送方面是否足够专业,经验是否足够丰富,还要进一步判断一下对方食材的收取渠道是否正规,合作费用企业是否能够接受等等才可以。
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